Сегодня узнаете, как сделать вкусную уху из леща, отличающуюся аппетитностью, ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Правила выбора леща В первую очередь необходимо обратить внимание на состояние рыбы в комплексе. Обращая внимание на чешую, брюхо, голову, глаза, жабры и конечно же мякоть. Это является основными элементами, которые помогут оценить её состояние. Жабры должны иметь розоватый или ярко красный цвет. Сама рыба не должна иметь признаков тухлости и гниения, который обычно начинает ощущаться в виде запаха нашатыря или аммиака...

Готовится рыбаками на берегу водоема сразу после поимки этой рыбы. И мы сейчас разберемся, как это сделать. Все что нужно для поимки леща доступно здесь, здесь и по этой ссылке. Непосредственно на водоеме сразу после поимки леща его можно сразу приготовить, причем блюдо получится очень вкусным. Для приготовления нам понадобится: лавровый лист, сливочное масло, одна большая луковица, полкилограмма картофеля, перец горошек, петрушка, соль. Приготовление ухи из леща, последовательность: · Рыбу потрошим, чистим, тщательно промываем проточной водой...