DailyFish.ru - все о рыбалке
481 подписчик
Для приготовления ухи из семги можно использовать все части рыбы, начиная с головы, и заканчивая хребтом и хвостом. Именно хрящи и голова придают блюду наваристости, поэтому у опытных хозяек семга перерабатывается вся, практически без отходов. Но, чтоб уха из семги была наваристой и вкусной, следует учесть некоторые правила её приготовления: Уха из семги Уха из семги - это одно из тех блюд, которые, несмотря на легкость приготовления и низкую калорийность, обладают большой пищевой ценностью....
2 года назад
Дом
1 подписчик
Можно ли ощутить аромат лета дождливым холодным вечером, да так, чтобы не промочить ноги на природе? Да! И в этом нам поможет рецепт ухи из семги. Пошаговые фото поведают, как ее варить из головы и хвоста. Однако можно приготовить из брюшек, филе и даже хребтов. Постараюсь передать вам через экран запах дымка так, чтобы вы смогли повторить его в домашних условиях. Подробно расскажу, как добиться настоящего правильного вкуса. И хотя семга в моих местах не водится, в ближайших супермаркетах она есть всегда...
4 года назад
Простые и вкусные рецепты
13 подписчиков
Сёмга – рыба благородная и дорогая. Блюда из нее обычно готовят к праздникам. Филе идет на засолку, получается очень вкусный деликатес. Также готовят самыми разными способами стейки семги: запекают в фольге и на углях, жарят с травками и в кляре, и многое другое. После потрошения и разделки на филе остаются голова, хребет и плавники. Их тоже можно пустить в дело – сварить потрясающую по вкусу уху. Очень простой рецепт, а блюдо получается царским. Необходимые продукты: • вода питьевая – 3 л; • голова...
5 лет назад
Сибирский рыбак 54
12 подписчиков
Как приготовить вкусную уху из головы семги? Сёмга – рыба ценная. Поэтому её стараются использовать по максимуму. Филе засаливают или готовят как основное блюдо. А из головы, хвостов и хребтов можно приготовить замечательный суп. Кстати, именно голову и используют чаще всего, чтобы сделать бульон более наваристым, ароматным и вкусным. Время приготовления – 1 час 10 минут Время готовки – 1 час 40 минут Порции – 10 Ингредиенты: Процесс приготовления: Шаг 1. Начните с подготовки рыбы. Тщательно промойте голову водой. Удалите глаза, подковырнув их ножом. Срежьте жабры. Для этого отогните пластину и надрежьте их по краям острым ножом или кухонными ножницами...
1 год назад