Творог — один из самых универсальных и полезных продуктов, который можно приготовить дома. Помимо своей питательной ценности, он имеет огромное преимущество: возможность регулировать вкус, консистенцию и свежесть. Домашний творог подходит как для завтраков, так и для кулинарных экспериментов — от сырников до запеканок. В этом материале мы расскажем, как правильно выбрать ингредиенты, освоить техники приготовления и хранить творог, чтобы он сохранил свои полезные свойства. Домашний творог имеет...

Существует множество рецептов приготовления творога из коровьего и козьего молока, простокваши и кефира в домашних условиях. Сделать его можно быстро, просто и вкусно. Пошаговый классический рецепт и другие способы приготовления творога с фото — в материале РИА Новости. Домашний творог полезен и взрослым, и детям. Приготовление занимает всего несколько минут личного времени, а результат понравится всем домочадцам. Молоко лучше брать деревенское. Если нет возможности, то проверенное магазинное. Стоит учесть, что жирность молока прямым образом влияет на жирность творога...