Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие хозяйки, желающие приготовить кальмаров, сталкиваясь с ними, совсем нередко разочаровываются в их кулинарных свойствах. И дело тут не столько в самих кальмарах, сколько в отсутствии опыта приготовления этих нежных, но капризных представителей морского царства. Хорошо приготовленные кальмары всегда получаются очень мягкими, их вкус нежен и деликатен, а аромат легок и ненавязчив...

Замороженного кальмара, необходимо помыть в холодной воде, чтобы кальмар разморозился, затем дать воде стечь. Вот такие красавцы у нас получились Кальмары разморозились Теперь кальмары под теплой проточной водой, начинают прекрасно чиститься...