Вы просили рецепт тушеных баклажанов с помидорами, который является более мягким и сочным вариантом, чем быстрая обжарка. Этот метод позволяет баклажанам полностью пропитаться ароматами томатов и чеснока. Это блюдо идеально подходит как горячий гарнир, так и в качестве основы для вегетарианского ужина (например, подавать с рисом или полентой). Баклажаны, Тушенные в Томатном Соусе (Рататуй-стиль) Ингредиенты Баклажаны — 2 шт. (средних) Помидоры — 600 г (или 800 г консервированных в собственном соку) Лук репчатый — 1 шт. Сладкий перец (болгарский) — 1 шт. (по желанию, для сладости) Чеснок — 3–4 зубчика Оливковое масло — 3–4 ст...

Баклажаны 100, Помидоры 70, Масло растительное 10, Томатная паста (или кетчуп) 30, Бульон 50, Лук зелёный 5, Чеснок 2, Перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом баклажанов, тушеных с помидорами. Баклажаны очистить от кожи и нарезать кружками. Помидоры разрезать пополам. Подготовленные продукты...