Я не раз сталкивался со стереотипом — капусту во всех ее видах готовят исключительно в России. Откуда он пошел — черт его знает, потому что блюда из капусты есть практически везде, во всех кухнях. И растет капуста тоже практически везде, а отследить ее применение в кулинарии можно, как утверждают знатоки, еще со времен Древнего Рима (попадались на глаза публикации, что именно там обнаружили блюдо — прародитель борща). Я не спорю что многие капусту не любят, некоторым — она надоела, а еще есть люди, которые не едят ее по причине неприятия организмом...

Прежде чем погрузиться в ароматную и насыщенную историю о тушеной капусте с томатом и клюквой, хочу пригласить вас подписаться на мой телеграм-канал «Вкус мира» 🌍🍴 — здесь мы вместе открываем секреты кулинарного мастерства, обсуждаем яркие вкусы и делимся рецептами, которые хочется готовить снова и снова. Капуста — один из самых универсальных и полезных овощей на нашей кухне. Она легко адаптируется к любым вкусам и специям, а если добавить томаты и клюкву, она превращается в настоящий гастрономический праздник...