Друзья, привет! Я много раз готовил домашнюю тушёнку, это просто и вкусно. Сразу скажу, я делаю не с какой то конкретной целью, например переработка большого количества мяса, а потому что она мне нравиться, да и нормальной тушенки сейчас достать тяжело...

Тушенку в нашей семье уважают все! Ну правда, универсальный же продукт - хоть в суп, хоть с макаронами или с какой-то крупой, хоть бутерброд сделать. Сытно, вкусно, быстро и легко все можно приготовить. Впервые я делала домашнюю тушенку в марте 2020 г., когда стало понятно, что вот-вот нас закроют всех по домам. Закупила тогда в Ленте много свинины, наварила тушенки. И очень она нас выручила тогда. Все ели с удовольствием. Вообще, тушенка крайне удобная в хозяйстве штука! Я ее готовлю совсем просто, без всяких автоклавов, перекладывания из кастрюли в банки...