Сегодняшняя моя рыбалка получилась успешной. В отделе заморозок рыбного магазина я «выловила» несколько стейков тунца. Тунец — рыба удобная, а работать с ней одно удовольствие. Готовится тунец быстро. Блюда получаются вкусными и полезными. Можно запечь тунца в духовке, можно поджарить на сковороде. И в том и в другом случае — главное его не пересушить. Есть у меня три надежных рецепта. Один комбинированный, один для духовки и один для плиты. Пока буду рассказывать — решу какой выбрать сегодня. Полетели на кухню! Это классический и самый сочный вариант...