В поисках оригинального рецепта салата ко дню рождения рыскала на днях по Всемирной паутине. Бог с ним, с салатом, цепляет почти в каждом рецепте фраза: «…и заправить майонезом по вкусу». Да, вкусы-то у нас вроде у всех разные, а вот желание запихнуть этот французский соус практически в каждое блюдо (салат, бутерброд, суп и т. д.) присутствует, по крайней мере, у 90% едоков. Под словом «соус» обычно воспринимается некая густая ароматная приправа к горячему блюду. Сметанный, грибной, чесночный… Но слова «майонез» и «соус» у меня, например, не отождествляются...