Привет всем, заглянувшим на огонек! Меня зовут Настя, и сегодня я поделюсь с вами рецептом того самого легендарного торта, с которого все и началось для меня. Расскажу все подробно, что потребуется, где купить, и т.д. Торт получается безумно вкусный, если вы любите шоколад, попробуйте приготовить, и вы не пожалеете! Вот так выглядит тортик Скажу сразу, что торт высотой 10-12 см, в диаметре 20 см, вес примерно 1,6-1,7 кг). Если хотите торт больше/меньше, вот здесь я рассказываю, как пересчитать количество ингредиентов для разных форм...

Торт "Три шоколада" - один из самых популярных, праздничных и эффектных тортов! Этот рецепт я снимала больше 3 - х лет назад, за это время его приготовили многие) Рецепт удачный и проверенный) А теперь его подробный текстовый вариант. Шоколадный бисквит: Шоколад соединяю с молоком и сливочным маслом, на минимальной температуре нагреваю до однородности. Оставляю остыть. Белки взбиваю в пышную пену. Понемногу подсыпаю половину сахара (45г) и взбиваю до стойких пиков. К желткам всыпаю вторую половину сахара (45г), взбиваю до пышной и светлой массы...