Осень – время уютных десертов с глубоким, согревающим вкусом. Классический итальянский тирамису часто вызывает сложности из-за сырых яиц в составе и долгого застывания формы в холодильнике. Предлагаем приготовить порционный десерт в стаканах, который решит эти проблемы. В качестве основы десерта мы берем сдобное печенье «Чайкофский» с какао и вишней. Насыщенный шоколадный вкус теста и ягодная начинка внутри печенья избавляют от необходимости варить отдельный вишневый джем или сироп. Печенье быстро впитывает кофе, сохраняя плотную текстуру, и гармонично дополняет крем из маскарпоне...