Осетинские пироги любят во многих семьях. Вкусный тонкий пирог, обильно смазанный маслом, может быть с любой начинкой. Одни из самых вкусных — мясо, картофель и сыр, зелень и сыр. Рассказываем, как приготовить тесто для таких пирогов. Ингредиенты простые и доступные: 350 г муки, 200 мл воды, половина чайной ложки соли, чайная ложка сахара и чайная ложка сухих дрожжей. Такого количества составляющих хватит на четыре небольших пирога. Сначала размешайте в теплой воде дрожжи и сахар, а через десять минут добавьте соль и муку...

Теплое утро, запах свежей выпечки, уютная кухня… Все начинается с простого, но волшебного процесса – замешивания теста. Именно оно лежит в основе множества любимых блюд: ароматного хлеба, пышных пирогов, хрустящего печенья. Готовить тесто – это как волшебство, которое передается из поколения в поколение, превращая обычные ингредиенты в шедевры. Для базового универсального теста вам потребуются: И вот, тесто готово – мягкое, нежное, податливое...