Осетинские пироги любят во многих семьях. Вкусный тонкий пирог, обильно смазанный маслом, может быть с любой начинкой. Одни из самых вкусных — мясо, картофель и сыр, зелень и сыр. Рассказываем, как приготовить тесто для таких пирогов. Ингредиенты простые и доступные: 350 г муки, 200 мл воды, половина чайной ложки соли, чайная ложка сахара и чайная ложка сухих дрожжей. Такого количества составляющих хватит на четыре небольших пирога. Сначала размешайте в теплой воде дрожжи и сахар, а через десять минут добавьте соль и муку...

Песочное тесто — основа для множества десертов: от нежных тартов до рассыпчатых печений. Оно готовится быстро, требует минимум ингредиентов, но при этом получается невероятно вкусным. В этой статье разберём классический рецепт и секреты идеального теста. На 1 основу (диаметром 22-24 см) или 20-25 печений: ✔ Холодные ингредиенты — залог рассыпчатости...