Предлагаем отточенный и безошибочный базовый рецепт теста для вафель, приготовленных в вафельнице, плюс рецепт ржаных вафель на пшеничной закваске. За консультацией по выпечке вафель мы обратились к давнему другу и известному хлебопёку Алёне Спириной. Вот её размышления на заданную тему. Оснащение: как выбрать вафельницу Беглый обзор показал, что электрическую вафельницу можно купить в любой момент, главное правильно выбрать. Конечно, можно обзавестись супер-аппаратом по цене крыла от самолета,...

Вафли – пользующийся спросом десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях из простых продуктов. Это под силу сделать даже начинающим кулинарам. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Рецепты печенья" Чтобы выпечка удалась, важно замесить правильное тесто. Бельгийские вафли Для приготовления классического теста для вафель необходимо в первую очередь просеять муку. Ее понадобится 250 г. Лучше использовать пшеничную высшего сорта, чтобы выпечка получилась особенно вкусной. В глубокой миске необходимо взбить в крепкую пену белки трех куриных яиц...