Ингредиенты: Для теста: Для творожной начинки: Для смазки: Как приготовить сочни с начинкой из творога на сметанном тесте: ШАГ 1. Приготовим тесто. Мягкое сливочное масло выкладываем в миску и добавляем пол стакана сахара. Немного разомнём эту массу. Добавим 1 куриное яйцо и перемешаем. Далее добавляем 4 столовые ложки сметаны и 1/4 ч.л. соли. В полтора стакана муки добавляем соду и перемешиваем. Теперь добавляем муку порциями в миску к остальным ингредиентам и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто пока откладываем и готовим начинку...

Для любителей выпечки с творогом, приготовлю сочни из песочного теста. Нежные, вкусные, очень сдобные, сладкие и быстрые в приготовлении. Начнём с замеса теста. Для этого в размягчённое сливочное масло добавим небольшую щепотку соли и сахар по рецепту. Хорошо размешаем. Добавить яйцо и сметану. Перемешаем. Муку просеиваем с содой и замешиваем мягкое тесто прямо в чашке. Все продукты соединятся и достаточно. Тесто с содой не нужно долго вымешивать, так как тогда изделия получатся менее пышные...