Чаще всего на праздники мои любимые заказывают у меня медовик. И я их понимаю, мой пирог получается просто уникально вкусным – ешь, и еще хочется. И это без преувеличения! При этом, не имеет (ну, почто не имеет) значения, какой крем я использовала. Главное – коржи. Они такие ароматные, такие тонкие и вкусные. Хорошо пропитываются кремом. Такой медовик даже долго не нужно долго держать в холодильнике, он пропитывается буквально за полчасика. Секрет моего медовика в коржах. Для их приготовления я покупаю очень качественный мед, натуральный и очень ароматный...

Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила торт Медовик и у каждой свой рецепт. Мягкий, нежный, с приятным медовым ароматом и кисло-сладким кремом. В нашей семье наравне с "Наполеоном" он занимает одно из главных мест среди десертов. А сегодня покажу, как я готовлю торт Медовик по нашему семейному рецепту. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ: КРЕМ: Для начала, приготовим тесто для медовых коржей. В небольшую кастрюлю отправляем 100 г сливочного масла или маргарина, всыпаем 2 ч...