Ингредиенты для теста:  2/3 стакана сахара  100 г. меда  60 г. сливочного масла  3 яйца  1 ч.ложка негашеной соды  3 стакана муки  ____________________  для крема:  700 г сметаны 20-25%  2/3 стакана сахара Шаг 1. Просеять муку, нарезать из пергаментной бумаги пять квадратов подходящего по диаметру будущего торта и разогреть духовку до 180 град. На паровую баню ставим растворяться сахар, мед и масло. Как раствориться - убираем с паровой бани на стол и влить по одному яйца, мешать энергично. Опять ставим на паровую баню и всыпать соду, мешать, как запениться и увеличиться в объеме…...

Очень вкусный и простой рецепт торта медовик на сковороде. Ингредиенты: для теста: для крема: Крем может быть сметанный любой. В любом случае получается вкусно, так как коржи самодостаточны. Я делала и с обычным йогуртом, смешанным с медом(крем жидкий, но все равно вкусно). Приготовление: Довести масло и мёд до кипения, добавить соду и постоянно помешивая, довести до красивого янтарного цвета. Убрать с плиты и дать немного остыть. Взбить яйца с сахаром до очень пышной белой массы, влить понемногу в неё медовую массу, перемешать...