Добрый день, дорогие читатели! Меня зовут Наталья и я радаприветствовать вас на канале. Сегодня предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт теста для пирожков. Это тесто готовится быстро и легко. В нем нет дрожжей, и для его замеса требуется минимум усилий. Тесто мягкое, пышное и подойдёт как для сладких, так и не сладких начинок. Ингредиенты для приготовления теста: Мука пшеничная - 600 г. Кефир 2,5% жирности - 300 мл. Яйца куриные - 2 шт. Растительное масло - 50 мл. Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч...

Жир теперь можно! Как приготовить удачное тесто, такое чтобы все язык проглотили, и умоляли вас поведать тайну рецепта, а секреты в таких рецептах всегда присутствуют, правда называют их сейчас по-модному лайфхаками, а на профессиональном языке, особенностями технологии. Как же получить вкусное тесто без дрожжей - отвечу, нам понадобится много качественного жира, растительного или животного. Слава богу, диетологи наконец-то решили, что жир полезен, а мы и без них догадывались, но все равно, во всем важна умеренность...