Для приготовления теста нам понадобится: Чтобы дрожжи активно забродили наливаю полстакана теплой воды, растворяю дрожжи и добавляю чайную ложку сахарного песка и муки. Все хорошо перемешиваю и даю постоять 10 минут. Масса начнет пенится - значит дрожжи забродили. Для приготовления теста нагреваю молоко и воду до теплого состояния. Добавляю яйца, сахарный песок, соль, растительное масло и забродившие дрожжи. Все хорошо перемешиваю. Затем постепенно подсыпаю просеянную муки и начинаю замешивать тесто...
В данной статье показан рецепт с фото и видео, как пошагово приготовить очень вкусное дрожжевое тесто для пирожков на молоке и на сухих дрожжах. Рецепт универсальный, подойдет и для пирожков, запеченных в духовке, и для пирожков, жареных на сковороде. По этому рецепту готовлю пирожки для своих родных и близких, все всегда довольны. Рецептура: - Молоко - 500 гр. - Майонез – 1,5 ст.л. - Яйцо - 1 шт. - Соль - 1 ч.л. - Сахар – 1,5 ст.л. - Сухие дрожжи - 11 гр. - Мука - 800 гр. - Подсолнечное масло – 20 гр...