Пельмени — это одно из самых любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с разными начинками: мясом, рыбой, грибами или даже овощами. Однако основа вкусных пельменей — это правильно приготовленное тесто. Оно должно быть эластичным, тонким, но при этом прочным, чтобы не рваться при варке. Сегодня мы расскажем, как сделать идеальное тесто для пельменей в домашних условиях...

Про пельмени. Ну кто не любит пельмени, наверное только тот, кто никогда их не ел, или несчастному попался отвратительный магазинный вариант. Критика магазинных пельменей безусловна уместна, но порой можно встретить промышленные пельмени довольно приличного качества, и в каждом регионе конечно, имеются порядочные производители мясных полуфабрикатов. Но все же, с домашними пельменями не сравнятся никакие магазинные, думаю многие со мной согласятся. Ведь производитель полуфабрикатов всегда стремиться...