Никаких миксеров, микроволновок и прочих благ цивилизации мы использовать при готовке не будем. Передаю все точно так, как поведала мне одна бабушка. Рецепт истинный деревенский, тесто для печеных пирожков (небольших) получается изумительное, настоящее. Я его также использую для пиццы, сосисок в тесте, открытых пирогов. Тесто получается упругое, хорошо лепится, при желании его можно раскатать максимально тонко. Ингредиенты Рецепт мне поведала старенькая бабушка подруги — коренная деревенская жительница, у которой я гостила в юности...

Тесто для пирогов и ватрушек отличается от теста для жаренных пирожков. Ингредиенты те же, а вложить надо по-другому. Сегодня расскажу о тесте, а фарши, думаю сделать не так сложно. Но если будет интерес, расскажу и о фаршах в следующих статьях. Дрожжевое тесто для пирожков печеных. На 1 кг. в гр. Простые Сдобные Для ватрушек, пирогов, ...