Манты — это традиционное блюдо восточной кухни из рода пельменей у народов Средней Азии, которое получило широкое распространение в Центральной Азии, Турции, Монголии, Корее, России и других странах. Разные народы адаптировали рецепты в зависимости от местных вкусов, культуры и доступности ингредиентов. Экспериментировали не только с начинкой, но и с тестом, от которого во многом зависит, какими получатся манты. РБК Life собрал три рецепта, как в домашних условиях приготовить плотное, но эластичное тесто...

В этом видео-рецепте я приготовлю тесто, которое подойдет для пельменей, вареников, мантов. Рецепт простой и быстрый! Вот что нам понадобится: Начинаем готовить. Сначала взбиваем 2 яйца вилкой, добавляем 250 мл молока и перемешиваем. Затем добавляю 1 столовую ложку соли и столовую ложку растительного масла. Все тщательно перемешиваю...