В данной теме мы рассмотрим, как приготовить идеальное тесто для домашних пельменей. С домашними пельменями никогда даже рядом не будет стоять магазинное творение. И дело не только в самом приготовлении, в которое вкладывается душа, но и в самих составляющих. А особую ноту задает именно тесто для пельменей. Есть множество вариантов его приготовления с заменой различных компонентов. Например, обычные яйца заменяются перепелиным продуктом, а вместо воды вливаем сыворотку или минеральную воду. И каждый из рецептов по-своему интересен...

Чтобы приготовить идеальное тесто для домашних пельменей, нужно знать каким именно оно должно быть, а также правильные пропорции ингредиентов. И тем и другим ни в коем случае не стоит пренебрегать, иначе ваши пельмени в лучшем случае разварятся за несколько секунд при приготовлении, а в худшем тесто полностью отделится от фарша и получится каша. Для нашего идеального теста нам понадобится. 500 г муки ( желательно высшего сорта) два куриных яйца соль вода растительное масло Берем муку, высыпаем её в миску и делаем в середине углубление...