Бесспорно, что сделать быстрый корж для вашего чизкейка из готового печенья или хлебцев — быстрая и удобная альтернатива традиционному составлению и выпеканию теста с нуля. Все упирается исключительно во вкус. О, этот аромат и текстура домашней выпечки! Для тех, кому хочется именно такого, восхитительного результата для своих десертов и предназначен этот материал.  Еще одним минусом упрощенных коржей из готового печенья является то, что их практически невозможно перемещать, не повредив при этом...

Здравствуйте! Сегодня готовим классический чизкейк. Существует стереотип, что чизкейк – это очень сложный в приготовлении десерт, который под силу только опытным кондитерам. Поверьте, это не так. В рецепте классического чизкейка существуют некоторые тонкости, зная которые, вы с первого раза сможете его приготовить в домашних условиях. Я расскажу все нюансы – и у вас точно всё получится! ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр 24 см, вес ~2100 гр.) Песочное тесто: 280 гр. пшеничной муки 85 гр. сахарной пудры или мелкого сахара 135 гр...