Знаете, что самое удивительное в блинах? Их кажущаяся простота. Кажется, чего уж проще — смешал несколько базовых продуктов, налил на сковороду и перевернул. Но именно в этой простоте и кроется вся глубина. Каждый ингредиент, каждое движение — это кисть, которой мы рисуем на сковороде. И результат… он может быть как грубым мазком, так и тончайшей акварелью. Сегодня мы с вами будем писать картину. Совершенно уникальную. Я помню, как впервые понял, что блин — это не просто еда. Это состояние души....

Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления Считается, что выпекание блинов — настоящее искусство. Ведь нужно знать точное количество тесто, которое требуется вылить на сковороду, чтобы получить тонкий блин, вовремя мастерски его перевернуть. И таким образом получить ароматную горку превосходных блинов. На самом деле особых сложностей в приготовлении этого блюда нет. Итак, выбираем рецепт, готовим тесто, выпекаем блины, придерживаясь рекомендаций, — и у нас все получится! Тесто для блинов на молоке и минералке В тесто для этих блинов на молоке не нужно класть ни дрожжи, ни соду...