Тертая свекла, легкий и невероятно вкусный рецепт простого блюда. Очень питательный, вкусный и ароматный салат. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Попробуйте приготовить, порадуйте себя и своих близких...

Помните тот особый вкус тертой свеклы из школьной столовой? С легкой кислинкой, ароматом томата и хрустящим луком? Это блюдо исчезло вместе с советской эпохой, но его можно воссоздать на своей кухне. Рассказываю точную технологию из поваренной книги 1978 года. • Используете вареную, а не печеную свеклу • Лук жарите до золотистой корочки • Добавляете томатную пасту вместо томата • Не соблюдаете пропорции с брусникой • Игнорируете этап томления 1. Подготовка свеклы (60 минут) Свеклу моем, запекаем в духовке при 180°C до мягкости...