Знаменитый французский десерт «Татен» или перевернутый пирог был придуман еще в далеком 1898 году. Этот яблочный пирог заслужил признание во всем мире, благодаря простой рецептуре и изумительному вкусу! Аппетитная прослойка теста в сочетании с нежной карамельно-яблочной начинкой сведут с ума любого, кто хоть раз попробует этот сладкий шедевр! Пирог «Татен» прекрасно сочетается с горячими напитками, а если добавить ложечку мороженого к десерту — за уши не оттянешь! Ингредиенты 500 г - Слоёное тесто 50 г - Сливочное масло 180 г - Сахар 1 кг - Яблоки 1 ст...

Тарт Татен - очень вкусный французский пирог с яблоками, который готовится из самых простых ингредиентов. При этом за счет техники приготовления получается действительно шедевр! Тарт Татен назван в честь сестер Татен, которые управляли одноименным отелем в Ламот-Бёврон. Одна из сестер, Стефани Татен славилась на всю Долину Луары своим безупречным яблочным пирогом, который она подавала в отеле. По легенде, в один из дней Стефани допустила ошибку при приготовлении пирога, в результате чего и появился перевернутый пирог...