Татен —  популярный французский пирог-перевертыш, по оригинальному рецепту он готовится с яблоками. Есть легенда, что этот пирог  был придуман одной из сестер Татен — Стефани. По легенде, хозяйка напутала рецепт и не стала исправлять положение. Яблоки оказались снизу, а тесто сверху. Вес готового блюда на 6 персон: 900 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 гр. Яблоки разрежьте на две половины, удалите косточки и нарежьте на дольки. Шаг 2 Растолките орехи постучав по пакету чем-нибудь тяжелым или порубите их ножом...

🍏 Этот год нам подарил огромное количество яблок! Урожай выдался на славу! Чтобы ценные плоды не пропадали, испечём Тарт Татен с яблоками. Его еще называют пирог-перевёртыш. 😋 Его присутствие на вашем столе обязательно поднимет настроение гостям) 👉 Вам понадобится: Для начинки: • Кислые яблоки (здесь антоновка) - 5 шт. крупных • Сливочное масло - 40 г • Растопленное сливочное масло - 40 г • Тростниковый сахар - 120 г • Молотая корица Dr. Oetker - 1,5 ч. л. --- Для теста: • Мука - 170 г • Холодное сливочное масло - 70 г • Ледяная вода - 1 ст...