1 неделю назад
Рецепт сырных шариков приготовленных во фритюрнице
Всё началось с идеи «запереть» тягучий расплавленный сыр внутри хрустящей оболочки: так он не растекался при жарке, а создавал тот самый эффектный контраст вкусов и текстур. Похожие приёмы встречались...