Для разнообразия вкусов и текстур я решила сделать неклассические сырники с добавлением творожного сыра! Получилось очень нежно, вкусно и сытно. Очень рекомендую вам попробовать их приготовить! Вам понадобится 1. Творог 9% в брикетах - 2 упаковки (по 180 грамм) 2. Творожный сыр (без добавок) - 100 грамм 3. Яичный желток - 2 штуки 4. Ванильный сахар - 2 столовые ложки 5. Мука - 2 столовые ложки с горкой + для формовки 6. Масло сливочное 82,5% - для жарки 7. Свежие ягоды - для подачи 8. Сметана, варенье или сгущенка - для подачи Инструкция 1...
Классический рецепт сырников Творог (лучше домашний) – 300-500 гр., Парочка куриных свежих яиц (или можно взять 3-4 яичных желтка) Мука – 100-150 гр., Сахарный песок – горстку по вкусу. Солюшка , сода пищевая – щепотку, Ванилин – 1 пакетик (по желанию). Перемешиваем все обычно вилкой до образования творожной массы. Полученная сырная масса должна быть слегка мягкой и может немного прилипать к рукам. Не стоит добавлять муки. Рекомендация: не использовать блендер при перемешивании, так как получится однородная масса...