Вот и закончилось моё обучение по приготовлению очень вкусных сыров. Никогда не думала, что в моём холодильнике когда то будет такое буйство сыров. Но, поздравьте меня, это так. Я приобрела ещё один навык и теперь знаю, как приготовить сыр. Началось это обучение очень неожиданно и случайно. Я не подозревала, что сыры можно делать на своей кухне. Думала, что для этого нужно какое- то специальное оборудование, сырный цех. А нет, всё оказалось просто. После рекламных уроков школы, поняла, что это возможно...

Сыр является незаменимым компонентом многих кулинарных блюд. Но не все знают, что многие виды сыра довольно легко сделать самостоятельно на кухне. Домашний сыр зачастую полезнее и обладает более ярким вкусом, чем магазинный, к тому же можно быть полностью уверенным в свежести продуктов, использовавшихся для его приготовления. В домашних условиях сыр делается прессованием свежеприготовленной творожной массы с добавлением пряностей, трав, специй и других добавок. Все сыры изготавливаются по одной...