Домашний сыр из молока Ингредиенты: - 1 литр молока - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка чесночного порошка - 1 чайная ложка паприки Инструкция по приготовлению: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Из данного количества ингредиентов получится примерно 200-250 грамм домашнего сыра. 2. В большой кастрюле смешайте молоко, оливковое масло, соль и чесночный порошок. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. 3. Когда молоко закипит, снизьте огонь до минимума и добавьте паприку...

Когда то, когда мы еще держали корову, я очень увлекался приготовлением домашних сыров. Молока было вдоволь, продавать в то время особо было некому, так как коров держали почти в каждом доме, поэтому всю душу и время, мы с женой вкладывали в приготовление сыров. В этой статье я поделюсь со своими подписчиками некоторыми рецептами их приготовления в домашних условиях. Готовить сыры лучше из натурального домашнего молока, магазинное не годится. Летом конечно не до этого, забот и так в деревне хватает, но вот зимой можно развернуть производство на полную мощь...