Отбивная является самым распространенным и вкусным мясным блюдом. Готовить ее можно из любого мяса. Это кому как нравится. Отбивные из куриного филе получаются нежными. Вкусными и сочными получаются отбивные, приготовленные из свинины и говядины. Одним словом, рецептов много.
Мне, например, нравится отбивные из свинины. Для того чтобы отбивная получилась вкусной, перед приготовлением ее нужно отбить с обеих сторон специальным молоточком. Отбивные можно готовить в духовке или на сковороде. Я хочу вам предложить приготовить вкусные свиные отбивные в духовке...