Хочу предложить Вам один из вариантов приготовления сердца свиньи. Сердце свиное – 1 шт. Вода – 2 л Соль – 40 г Лавровый лист – 3 шт. Перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 шт. Чеснок – 5 зубчиков Петрушка – 1 пучок Подготовьте продукты для приготовления свиного сердца в кастрюле. Свиное сердце промойте под проточной водой, срежьте все лишнее, удалите сосуды и протоки. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздику...

Хочу начать статью с повествования о том... так как мы живём в деревне и держим скотину, у нас постоянно имеется мясо птицы и свинины, и так же «внутренности» их - пупочки птиц, сердечки, печень, и так же от свинины - сердце, лёгкое, печень. Т.е для нас это совсем обыденно иметь такое в холодильнике и уметь приготовить вкусно... Сомневаюсь что городской житель знает что можно приготовить допустим свиное сердце или лёгкое, да ещё и потом кушать это 😀 я говорю конечно же не про всех городских жителей!...