Все чаще и чаще многие отказываются от употребления свиного мяса и останавливают свой выбор на говядине или телятине. Редакция «Едим Дома» хочет напомнить вам о простых и вкусных блюдах из свинины: насыщенном гуляше, отбивных с хрустящей корочкой, запеченной праздничной свинине, стейках. Свиное мясо ошибочно считают вредным, некоторые его части вполне «безобидны», обладают достаточным количеством белка, главное — правильно их готовить, подавать с легкими гарнирами, но и от обжаренной на масле молодой...

Обязательно попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Оно получается очень нежное и сочное. Можно на любой праздник. Можно просто на повседневный стол. Яблоки дают превосходный вкус. Можно подавать с яблоками. Можно с любым гарниром. Как же это вкусное. Я могу много рассказывать, но пока вы сами не попробуете, не узнаете. Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи. Свиная шея – 1600 г Мясо со всех сторон натереть солью и черным перцем. Форму застелить фольгой, выложить свинину. Выложить яблоки, лук, чеснок, гвоздику и 3 чайные ложки сахара...