Приветствую всех на канале «Моя дачная жизнь» Статистика показывает, что 60% посетителей моего канала - люди 55 лет и старше лет. А значит эти люди помнят, что в советские времена на предприятиях общепита по четвергам был рыбный день. В нашей семье тоже бывают рыбные дни. Правда, не каждую неделю. Дорогая нынче рыбка стала. По соотношению цены - пользы, чаще всего покупаю скумбрию. Скумбрия – обладает многими полезными свойствами, богата минералами, витаминами и жирными кислотами. Эта рыба отлично...

Копчёную скумбрию любят многие люди и она часто попадает в рацион. В тот же момент многие знают, что её употребление вредно, потому как копчение в основном происходит жидким дымом. Мало кто знает, что с помощью луковой шелухи можно приготовить вкуснейшую скумбрию по вкусу, напоминающую копченую рыбу. Для людей с проблемами ЖКТ скумбрия, приготовленная в луковой шелухе – возможность не отказываться от копченой рыбки без вреда для здоровья. Из чего готовить? • Скумбрия свежемороженая; • Шелуха...