Содержание Как приготовить сушеные грибы Как приготовить сушеные грибы для приготовления Многие опытные повара часто называют сушеные грибы неотъемлемой частью кладовой. Они могут быть с оливковым маслом и с рисом, но обычно они держатся где-то посередине, особенно если вы готовите азиатскую или европейскую кухню. Сушеные грибы могут быть дорогими, но в них много вкуса. Как только грибы вымокнут, и будут измельчены, даже небольшое количество добавленное в пищу, дадут блюду огромный вкус. Вот как можно максимально использовать ваши сушеные грибы...

Смелые ароматы сушеных грибов Сушеные грибы – мой вид роскоши, удобный и доступный. В то время как икра или фуа-гра редко соответствуют моему бюджету, у меня всегда могут быть сушеные шиитаке, белые грибы, сморчки и лисички. И я часто к ним обращаюсь – когда тикают часы и когда я ищу дополнительный прилив аромата, чтобы поднять специальное блюдо. Вкус сушеных грибов концентрированный и интенсивный, а текстура хорошая и мясная. Как и свежие грибы, они потрясающие во всем, от супов до соусов и соте...