Солянка — один из самых простых супов, который, пожалуй, известен всем, но вот приготовить его вкусно удавалось не каждому. Рассказываю об обязательных ингредиентах, делюсь хитростями вкусной солянки и публикую два рецепта: классический и «от подруги». Ещё со времён СССР и советского дефицита меня мама приучила к тому, что ничего нельзя выкидывать из продуктов. Все надо пускать «в дело», при этом соблюдая условия и сроки хранения. В моей морозильной камере всегда можно найти остатки мяса, курицы, колбас и т...

Суп «Солянка» – это одно из самых популярных и известных блюд русской кухни. Этот сытный и ароматный суп отличается насыщенным вкусом, разнообразием ингредиентов и уместным добавлением кислоты. Если вы хотите приготовить настоящую солянку в домашних условиях, вот классический рецепт для вас. Ингредиенты: - 300 г говядины - 300 г копченой колбасы - 150 г вареной колбасы - 1 крупная луковица - 2-3 соленых огурца - 1 морковь - 2 картофелины - 2 луковицы - 1 ст. ложка томатной пасты - 1 лимон - маслины...