Летом я, как правило, готовлю постные супы. Сама мысль о наваристом супе в 40-градусную жару приводит в ужас)) А вот зимой - самое то. Купила говядину для бастурмы, срезала мякоть, осталась хорошая мозговая косточка с кусочками мяса...

В моей семье очень любят куриный суп и особенно его любят дети. Ароматный, вкусный, питательный и сытный суп, который готовится очень просто и из самых простых продуктов. Мне кажется, даже если варить такой суп каждый день, он не надоест и всегда будет съедаться с удовольствием. Дети попросили сохранить рецепт, чтобы могли приготовить самостоятельно, поэтому делюсь. Как приготовить: Отварить курицу для готовности. Курицу залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания добавить немного соли, убавить огонь...