Цветная капуста и чеснок, смешанные вместе, создают прекрасный вкус и текстуру, в сочетании с миндальным молоком получается сливочный суп, мммм! Супы отлично подходят для готовки без суеты с минимальным количеством составляющих. Этот крем-суп состоит всего из 7 ингредиентов плюс приправа, что делает его очень простым и дешевым. А ингридиенты могут быть на ваш собственный вкус. Таким образом, основными компонентами этого рецепта являются жареная смесь специй тмина и ра-эль-ханаут, обработка цветной капусты и обжаривание чеснока...

Суп-пюре из цветной капусты — это лёгкий диетический суп, в основе которого лежит цветная капуста. В качестве жидкости используют воду, мясной или овощной бульон. Чтобы получить нежную сливочную текстуру, в готовый суп добавляют сливки. Консистенция пюре получается с помощью перебивания ингредиентов в блендере. Благодаря полезным свойствам цветной капусты, которые сохраняются даже при тепловой обработке, суп-пюре подходит для здорового питания. Овощ содержит витамины С, PP, B1, B2, калий, кальций, фосфор, йод, легко усваивающийся белок...