Сулугуни – традиционный грузинский сыр, который любят за мягкий сливочный вкус и нежную тянущуюся структуру. Сулугуни можно найти на прилавках продуктовых супермаркетов, но, как известно, приготовленное своими руками – всегда вкуснее. Ниже мы прилагаем очень простой рецепт этого прекрасного продукта. Для сулугуни нам потребуется сделать или купить имеретинский сыр, а уже затем из него сварить сулугуни.. Ранее мы рассказывали, как быстро приготовить дома имеретинский сыр, поэтому сейчас подробно останавливаться на этом не будем...

Умеренно соленый, упругий, ароматный и очень вкусный – именно из-за этих качеств у грузинского сыра сулугуни так много поклонников. И если до сих пор вы покупали такой продукт в магазине – теперь легко сделаете его дома. Следуя простой технологии, можно получить великолепное дополнение к пицце, лавашам, салатам и любимым напиткам...