Сегодня у нас не простой грибной соус, а самый вкусный — рецепт из белых сушеных грибов! Очень ароматный, густой, нежно-сливочный. Насыщенная ароматная подливка, приготовленная из сухих грибов, дополнит мясо или курицу, котлеты или макароны. От такой добавки вкус привычных блюд многократно улучшится. А все благодаря ароматным белым грибочкам, которые в сушеном виде пахнут потрясающе — этот аромат не сравнится ни с какими свежими, отварными или даже с жареными грибами! Насыщенная ароматная подливка, приготовленная из сухих грибов, дополнит мясо или курицу, котлеты или макароны...

В городе Москве, буквально 123 года назад, почти в каждом доме на обед варили грибные щи из сухих белых грибов. Суточные щи безусловно вкусны, но очень уж долго их готовить. Вот и изобрели русские хозяйки рецепт щей, которые можно приготовить буквально в течении часа. Щи получаются легкими, но очень вкусными. Для этих щей, нужна свежая белокочанная капуста. В остольном состав такой же практически как и у суточных ей. Отличие в основном касается способа приготовления белых грибов. Белые грибы НЕ ПРОМЫВАЯ, замачивают на 2 часа в холодной воде без всяких добавок...