Рецепт стерляди, запеченной в духовке целиком Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Прежде всего, очистите стерлядь от чешуи (если она не была очищена в магазине), промойте под холодной водой. - Удалите внутренности, тщательно промойте брюшко рыбы, вытирая его бумажными полотенцами. - Сделайте несколько надрезов на спинке рыбы (это поможет специям лучше проникнуть в мясо). 2. Маринование рыбы: - Лимон нарежьте на тонкие кружки. - Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтями или измельчите в чеснокодавке...

Осетр – деликатес Стерлядь — ценная промысловая рыба из семейства осетровых. Из-за высоких вкусовых качеств осетр стал излюбленным блюдом многих россиян. В этой статье вы узнаете о том, как приготовить стерляди в духовке. Содержание рецепта: Стерлядью называют особый вид осетровых рыб, который был завезён когда-то Петром l на территорию России. В отличие от своих сородичей, эта рыба гораздо нежнее и вкуснее. Поэтому из неё готовят множество блюд. Одним из популярных является запекание в духовке целой рыбины...