Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается. Следует знать несколько хитростей, и тогда можно приготовить потрясающе вкусное и красивое блюдо. Зубатка, запеченная с картофелем Отварите картофель в мундире. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле...

#бабушкинакухня #меню Зубатка рыба нежная, кости крупные и их мало. Отлично подходит для запекания. За вдохновение спасибо @cook_11702675 Ингредиенты: стейки зубатки, приправа для рыбы, перец, соевый соус, лимонный сок, лук, морковь, помидоры, сметана, стручковая фасоль, растительное масло Способ приготовления: Стейки зубатки немного сбрызнем лимонным соком и польем соевым соусом, добавим приправы для рыбы и оставим промариноваться на 15-20 минут...