Острый стейк из телячьей печени - это блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру телячьей печени с острым вкусом приправ. Этот стейк может быть подан как горячее блюдо или как закуска. Ингредиенты: - 500 г телячьей печени - 2 столовые ложки масла - 1 луковица, нарезанная кольцами - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 столовая ложка красного перца - 1 столовая ложка паприки - 1 чайная ложка куркумы - Соль и перец по вкусу Шаг 1: Нарежьте телячью печень на тонкие ломтики и посыпьте их солью и перцем...

Печень — продукт благодарный. С чем ее подружишь, так она и выступит: хоть с острыми и пряными азиатскими продуктами, хоть с классическими соусами и заправками, хоть с нейтральными сливками. Преимущество телячьей печени над говяжьей в ее менее выраженном собственном вкусе, что умножает все вышесказанное на пять. Мы подобрали семь отличных рецептов с телячьей печенью с нашего сайта. Каждый из них — иллюстрация зависимого характера печенки, но это тот случай, когда такого рода отношениям можно только порадоваться...