Как приготовить капустную солянку с мясом?
Капустная солянка с мясом — это наваристое, ароматное и очень сытное блюдо русской кухни, которое идеально подходит для обеда. Она сочетает в себе кислинку квашеной капусты, сладость свежей, насыщенный мясной бульон и яркий вкус копченостей (если добавляются)...
2 месяца назад
Как приготовить солянку: классический рецепт с мясом и копчёностями
Солянка — это один из самых насыщенных и ароматных супов русской кухни. Её любят за богатый вкус, в котором сочетаются мясные нотки, кислинка солёных огурцов и пикантность томатной заправки. Она идеально подходит для сытного обеда или ужина и особенно хороша в холодное время года. В этой статье делюсь классическим рецептом мясной солянки — проверенным временем и любимым многими. Говядину промываем, заливаем 2,5 литрами холодной воды и ставим на огонь. После закипания снимаем пену, солим, добавляем лавровый лист и варим на слабом огне около 1 часа...