Солянка - это недорогое, и простое в приготовлении блюдо. Обычно её как готовят многие россияне - всю залежалую в холодильнике колбасу и сосиски, которые выкидывать жалко, просто берут, разрезают на мелкие кусочки, обжаривают с овощами и кидают в кастрюльку. Но такая солянка из-за большого количества соли, копчёностей и жира приносит организму человека больше вреда, чем пользы, это доказано диетологами, кардиологами и гастроэнтерологами. Сейчас я расскажу свой рецептик полезной и питательной солянки, которая нравится даже детям...

Солянка — русский национальный суп с характерным кисло-соленым вкусом. Рассказываем, как сварить солянку с колбасой, картофелем, огурцами и лимоном. Ингредиенты Способ приготовления Отварите говяжий бульон. Для этого варите цельный кусок говядины вместе с луковицей в течение 1,5 часа. Снимайте пену по мере образования. Нарежьте говядину, колбасу и картофель кубиками. Нашинкуйте луковицу, морковь и огурцы соломкой. Обжарьте лук и морковь до мягкости. Следом добавьте говядину, жарьте, пока она не приобретет золотистый оттенок...