Все, что вам нужно, - это простой рецепт и несколько хитростей.

В кондитерском мире соленая карамель считается классическим топингом. В заведениях десерты с соленой карамелью всегда получаются вкусными. Хочется прийти домой и повторить рецепт, но с чего начать? Шеф-повар Денис Перевоз объяснил редакции "Едим Дома", как приготовить идеальную соленую карамель самостоятельно. В приготовлении соленой карамели нет ничего сверхъестественного. Ингредиенты для нее нужны самые доступные, основу составляют обычный сахар, сливочное масло, сливки, вода и соль. Гораздо важнее не нарушить технологию приготовления уже в процессе...