Соевое мясо – сухой продукт, отличающийся удобством и полезностью. Это продукт не требует холодильного хранения. Его можно легко приготовить дома, на даче, а также взять в путешествие. Готовить его быстро и не тяжело, необходимо только научиться правильно добавлять специи к мясу. Не зависимо от того, какое блюдо из соевого мяса вы собираетесь готовить, необходимо предварительно замочить мясо в горячей воде на 30 минут. После этого воду слить, мясо отжать, освободив от лишней влаги. При замачивании в воду необходимо добавить соевый соус, а также ваши любимые специи...

Очень вкусное блюдо получается из соевого мяса и плюс ко всему полезное! Первый раз соевые продукты я попробовала в далекие девяностые годы, тогда эти продукты были для нас в диковинку. Помню был даже специализированный отдел с соевыми продуктами. Тогда их не все оценили по достоинству, не поняли ни вкус, ни ценность соевых продуктов, а жаль. Позже они пропали с прилавков наших магазинов, да и сейчас не везде можно купить. Я покупала в Ростове на Дону, ездила туда по делам и зашла в магазин для вегетарианцев...