Соевый соус – это универсальная приправа, которая добавляет блюдам насыщенный вкус умами. Однако, если у вас нет возможности приобрести готовый соус, его можно попробовать приготовить дома. В этой статье мы расскажем, как сделать соевый соус своими руками, а также предложим рецепты аналогичных соусов из других ингредиентов. В конце мы обсудим, почему готовый соус – это всегда удобнее и надежнее. Приготовление соевого соуса в домашних условиях – процесс не самый простой, так как оригинальный соус требует ферментации соевых бобов...

Вегетарианцы ломают голову, что же вкусного приготовить с соевым мясом? 5 простых рецептов, которые помогут решить эту проблему. Рецепт 1. Салат из соевого мяса и редьки. Потребуется: 200 г отварного соевого мяса, 200 г редьки, 100 г постного майонеза, 1 головка репчатого лука, соль, перец, зелень. Варёное мясо и лук мелко нарезать и обжарить в масле. Редьку натереть на крупной терке. Всё посолить. поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать и украсить зеленью. Рецепт 2. Соевая подлива. Потребуется:...